Поджелудочная железа — орган пищеварительного тракта, играет одну из главных ролей в жизнедеятельности человеческого организма. Железа вырабатывает ферменты, помогающие расщеплению в кишечнике углеводов, белков и жиров. Инсулин — гормон, который выделяет поджелудочная железа, поддерживает уровень глюкозы в организме человека.
Воспалительный процесс, проходящий в поджелудочной железе называют панкреатитом. Современная медицины, использующая новейшие технологии в лечении многих недугов, в отдельных случаях воспалением поджелудочной железы становится бессильной.
Причины воспаления поджелудочной железы
Наиболее частой первопричиной панкреатита является употребление человеком алкогольных напитков. Также провоцируют в поджелудочной железе процесс воспаления разные болезни желчного пузыря, гепатиты, гастрдеуденит или язвенная болезнь.
Вызвать появление панкреатита могут некоторые лекарственные средства, принимаемые больным (эстрогены, фуросемид, антибиотики). На поджелудочную железу негативно влияют различные инфекционные заболевания, сосудистые болезни, гормональные изменения в организме. Важную роль в появлении этого недуга играет наследственность. Но самое печальное то, что у 30% больных, что страдают от такой проблемы с поджелудочной железой, причины выявить не удается.
Симптомы панкреатита
Взрослые чаще страдают панкреатитом, чем дети, но все же процент больных детей достаточно большой. Для них это заболевание является особенно опасным, поскольку может привести к тяжелым осложнениям. Поэтому так важно вовремя выявить и начать лечение поджелудочной железы. Наиболее распространенными симптомами панкреатита у детей являются:
бледность кожных покровов;
рвота;
повышение температуры;
опоясывающая боль;
общая слабость, возможно даже озноб;
напряжение в брюшине.
У взрослых людей симптомы очень схожи с признаками детей. Врачами отмечается только такой индивидуальный факт, что острую боль при панкреатите характерна для наиболее острой стадии болезни. Основные симптомы у людей старше 18 лет:
острый опоясывающий характер боли (панкреатическая колика), разной продолжительности: от нескольких часов до нескольких дней;
рвота — в основном она является результатом длительной тошноты, связанной со сниженной активностью желудка и некоторыми изменениями функции тонкой кишки и двенадцатиперстной кишки;
общая слабость;
приступообразная потливость;
у 10-30% больных старше 18 лет отмечается желтуха, у остальных при панкреатите выявляется бледность кожи;
повышение или понижение температуры.
Симптомы форм панкреатита
Поджелудочная железа — это орган, в котором вырабатываются ферменты, которые двигаются через проток железы до желчного протока, а затем проникают в 12-перстную кишку. Там они принимают участие в процессе пищеварения. Но под влиянием некоторых факторов, иногда случается так, что ферменты становятся активными прямо в железе и, уничтожая ее. Именно с этого и начинается острый воспалительный процесс.
Но иногда, воспалительный процесс развивается медленно. Это хроническая форма панкреатита. При ней происходит рубцевание тканей поджелудочной железы, что вызывает экзокринную и эндокринную недостаточность.
Если панкреатит начинается остро, то больного зачастую беспокоят сильные опоясывающие боли, которые не могут «снять» спазмолитики. Они сопровождаются рвотой. При таких симптомах нужно сразу же вызвать скорую помощь или самостоятельно обращаться в больницу, так как такое тяжелое течение данной болезни поджелудочной железы может закончиться летальным исходом. Обнаружить панкреатит можно довольно быстро. Назначенный доктором биохимический анализ крови сразу же покажет десятикратное повышение уровня альфа-амилазы. Наличие изменений в железе хорошо видно и на УЗИ.
При хроническом панкреатите больной жалуется на постоянные ноющие боли в левом подреберье, которые иногда носят опоясывающий характер. Начало боли чаще всего связывают с принятием «тяжелой» пищи или с физической нагрузкой. Но по истечению 1-2 часов, когда капсула железы становится растянутой, появляется такой симптом, как боли в подложечной области. Характерным признаком панкреатита является то, что боли могут притупится, если больной примет наиболее удобную в этом случае позу: сидя, наклоняется вперед. Бывает так, что подобная боль начинается при наличии хронического колита, который сопровождает этого заболевания поджелудочной железы.
Человека, у которого панкреатит хронической формы может беспокоить отрыжка, тошнота и рвота. При этом у него пропадает аппетит и наблюдается очень быстрое похудение. Еще одним малоприятным симптомом хронического панкреатита бывает обильный, кашеобразный, зловонный понос. Кал при этом имеет серый оттенок, стул выглядит жирным и содержит непереваренную пищу.
Осложнения при воспалении поджелудочной железы
Одним из осложнений панкреатита является то, что на фоне этого заболевания поджелудочной железы возникает холецистит (воспаление в желчном пузыре). Могут появиться:
легочные осложнения — плеврит и пневмония, ослабление дыхания, хрипы;
гнойные осложнения — флегмона или абсцесс железы, перитонит, панкреонекроз.
Осложнения и несвоевременное их лечение в совокупности с панкреатитом могут привести к смерти больного.
Острый панкреатит может переходить в хроническую форму и имеет свойство время от времени обостряться под воздействием различных раздражителей. Хронический воспалительный процесс в поджелудочной железе может провоцировать развитие сахарного диабета.
Что делать при появлении симптомов панкреатита
Если у вас появились симптомы острого панкреатита, вы должны как можно скорее обратиться в больницу к хирургу, который проведет необходимое обследование и установит точный диагноз. Только после того как есть подтверждение, что у вас панкреатит, начинается лечение.
Наиболее важным элементом процесса лечения этого заболевания является покой и «голодная диета, которые помогут снять острый приступ болезни. Обязательно врач прописывает лекарственные средства, которые будут блокировать процесс выработки ферментов в поджелудочной железе. А для быстрого снятия болевого синдрома назначаются анальгетики и спазмолитики. Иногда лечение требует хирургического вмешательства.
После предотвращения развития острого процесса данной болезни поджелудочной железы больной переводится на специальную диету, а также продолжает принимать обезболивающие препараты. Необходимо на этом этапе пройти и заместительную терапию специальными ферментами. Если у больного наблюдаются симптомы нарушения эндокринного, то они лечатся медикаментозно.
Лечебное питание при воспалении поджелудочной железы
В процессе лечения панкреатита нужно обязательно строго придерживаться лечебной диеты. Приготовления всей пищи должно осуществлять на пару. Суточную норму продуктов нужно разделить на 5 приемов пищи. Продукты, перед тем как употреблять их в пищу, должны быть тщательно измельченные, перетертые, чтобы уберечь железу от механического повреждения. Желательно принимать больше белковой пищи, чем углеводной, а также избегать употребления жиров и продуктов с сокогонным действием. При появлении первых симптомов обострения панкреатита следует проконсультироваться с врачом и переходить к одно-двухдневного голодания.
Разрешается при такой диете употреблять в пищу:
хлебобулочные изделия, сухари и подсушенный пшеничный хлеб I и II сорта);
нежирные супы (куриные, овощные, вермишелевые, крупяные);
блюда из курицы, говядины, телятины (фрикадельки, рулеты, котлеты, суфле, пюре);
блюда из нежирных сортов рыбы;
продукты из молока и само молоко (творог, твердый сыр, кефир);
омлет из яиц;
сливочное, рафинированное подсолнечное, оливковое масло;
макаронные изделия;
овощные блюда;
фрукты;
сладкие блюда (кисели, желе, компоты);
не крепкий чай;
отварные каши (любые крупы).
При появлении любых симптомов панкреатита нужно забыть о:
очень острых блюдах;
пшенных, капустные, грибные супы, рыбных и крепких мясных наварах для супов;
жареных блюдах из жирных сортов рыбы или мяса;
колбасе, копченостях и консервах;
жире баранины и говядины;
зелени и некоторых овощах (редька, редис, щавеле, репе, шпинате, капусте);
ржаном хлебе;
сдобе;
мороженом.
Для того чтобы избежать появления панкреатита, в первую очередь нужно исключить из своей жизни алкоголь. А тем, кто имеет печальный опыт близкого знакомства с этим заболеванием необходимо не стоит пить алкогольные напитки даже в особых случаях и даже в небольших количествах, так как это может вызвать повторное обострение.
