Всем привет! Если вы читали мои недавние статьи про гипертонию, то, наверняка, заметили, что почти в каждой из них были упомянуты такие минералы, как калий и магний.
Эти два вещества играют важную роль в организме человека, поэтому я решил, что каждый из них заслуживает отдельной статьи. Начнем с калия.
Роль калия в организме человека.
Калий является одним из основных участников водно-солевого обмена. Большая часть калия (около 98%) содержится внутри клеток, благодаря чему в организме поддерживается необходимый уровень осмотического давления и баланс жидкости внутри и снаружи клетки.
Кроме водно-солевого баланса, калий также принимает участие в регулировании кислотно-щелочного равновесия наряду с другими минералами.
Незаменимую роль играет калий для нормального функционирования мягких тканей. Он участвует в работе мышц, сосудов, желез и внутренних органов.
Особенно важно его участие в работе сердечной мышцы. Когда не хватает калия, то его место внутри клеток занимает натрий, который притягивает воду и клетки сердца отекают. В результате отека клетка не может полноценно функционировать: нарушается сокращение и проведение импульса.
Недостаток калия нарушает поставку энергии в клетки, так как глюкоза в этом случае не превращается в энергию. В результате сокращения мышц затрудняется, что может привести к параличу.
В организме человека калий выступает как антагонист натрия и увеличение содержания калия приводит к выведению натрия. Отсюда следует, что калий препятствует накоплению солей натрия в сосудах, поэтому считается хорошим другом сердечно-сосудистой системы.
Суточная норма калия в организме человека.
Всего в организме человека содержится в среднем 210-250 граммов калия. А суточная норма потребления составляет 2-5 граммов.
Увеличивается потребность при повышенном потоотделении или применении мочегонных препаратов.
Дефицит калия.
Симптомами нехватки калия могут быть:
слабость, сонливость;
судороги, спазмы;
нарушения сердечного ритма;
отеки;
тошнота;
Дефицит калия чаще всего связан с неверным рационом, включающим в себя огромное количество соленых продуктов и недостаточное количество овощей, фруктов и орехов — основных источников калия.
Другими причинами могут стать стрессы, применение мочегонных препаратов, злоупотребления алкоголем или кофе (кофеин усиливает выведение калия из организма).
Избыток калия.
Такое возможно при нарушении работы почек или надпочечников, при приеме лекарств, содержащих калий.
Проявляется избыток калия в виде нарушения деятельности сердца, возбуждение, нарушения чувствительности конечностей. Повышенное содержание калия также увеличивает риск возникновения мочекаменной болезни.
Вот и все, что я могу рассказать о роли калия в организме человека. Если вы хотите что-то добавить, то обязательно сделайте это в комментариях.
А следующая статья будет продолжать тему, и из нее вы узнаете о продуктах, содержащих калий.
