Матери могут передавать ожирение своим детям через грудное молоко. Получается, грудное вскармливание становится прямой дорогой к ожирению, сообщает The Herald Sun. И вот в чем суть: ученые нашли группу сложных углеводов в молоке. Эти углеводы отвечают за вариации в росте и степени ожирения детей.
Данные углеводы называются «олигосахариды человеческого молока». И, возможно, они в большей степени определяют риск ожирения у ребенка, чем вес матери. Как показали исследования, если дети пили молоко с высоким уровнем углеводов LNFPII и DSLNT, то они набирали на 2 килограмма больше жировой массы в возрасте 6 месяцев, чем другие дети.
А вот молоко с высоким уровнем другого углевода — LNFPI — снижало объем жировой массы на 2 килограмма, выяснили ученые Университета Южной Калифорнии. Видимо, рацион матери сказывается на составе ее грудного молока.
