Данные соединения вызывают рак и нарушают работу иммунитета. Речь идет о перфторированных алкилатных веществах (PFAS), способных накапливаться в теле ребенка на 20-30% за один месяц кормления грудью. Как отмечает DNA India, PFAS используются, чтобы сделать продукты устойчивыми перед водой, жиром и грязью.
Данные соединения используют уже более 60 лет в особо прочных тканях, водоотталкивающих тканях, иногда в упаковке пищевых продуктов, в красках, лубрикантах. Бывает, их можно встретить даже в питьевой воде. Что важно, эти соединения накапливаются в пищевых цепочках и могут долгое время сохраняться в организме. Их постоянно находят в крови животных и людей во всем мире.
PFAS не раз связывали с токсическим воздействием на репродуктивную систему, с нарушениями эндокринных функций и иммунитета. В рамках последнего исследования PFAS ученые проследили за 81 ребенком. Их интересовал уровень пяти видов PFAS в крови на момент рождения, в возрасте 11, 18 месяцев и 5 лет. Также искались PFAS в телах матерей на 32 неделе беременности.
Оказалось, у детей, которых кормили только грудью, концентрация PFAS вырастала на 20-30% с каждым месяцем. Ниже уровень был у детей, уже частично перешедших на прикорм. Иногда к концу периода кормления грудью у ребенка уровень PFAS превышал уровень матери. После окончания кормления концентрация вредных соединений начинала падать.
