И это реально даже с жирными продуктами в рационе, отмечает Live Science. Итак, учеными были получены бактерии, которые способствуют выработке соединения, подавляющего голод. Это соединение, известное как NAPE. Обычно его выделяют клетки в тонком кишечнике после приема пищи и сигнализируют мозгу, что нужно временно сократить прием пищи.
Ученые добавляли бактерии в питьевую воду мышам в течение 8 недель. Все это время животных кормили жирными продуктами. Бактериям удалось колонизировать кишечник. В результате у мышей снизился аппетит, наблюдалась меньшая инсулиновая устойчивость и упал уровень жира в печени.
Когда бактерии переставали добавлять в воду, эффект сохранялся примерно 4-6 недель. Потом они просто вымывались из кишечника. У тучных людей не вырабатывается в должном объеме NAPE. Если же изменить бактериальный состав кишечника, дефицита удастся избежать. Получатся, что прием пробиотиков может спасти от ожирения.
В исследовании использовались безвредный штамм бактерий Escherichia coli — Nissle 1917. Однако, по словам специалистов, данный штамм устойчив к антибиотикам. Поэтому нужно создать безопасную версию.
