Следует ли пожилым людям, чья физическая активность снижена в силу возраста, урезать себя в рационе.
«Людям в возрасте 65 лет и старше необходимо ежедневно употреблять количество пищи, соответствующее их суточным энергозатратам. Я говорю о тех людях, кто, из-за наличия «возрастных» заболеваний, не имеет возможности заниматься активной физической нагрузкой.
Если речь пойдет об относительно здоровом пожилом человеке, то следует учитывать, что у него снижены уровень обменных процессов и количество мышечной массы. Поэтому ему нужно исключить из рациона продукты, которые тяжело перевариваются: жирные, жареные, рафинированные. Лучше увеличить количество продуктов, которые дает природа: крупу в жестком состоянии, свежие овощи, коренья, небольшое количество фруктов, кисломолочные продукты со среднем процентом жирности.
При этом, конечно, нужно много двигаться. Тогда уровень обменных процессов не будет стремительно падать, мышечная масса будет сохраняться и накапливаться. Количество употребляемой пищи будет все равно соответствовать количеству расходуемой энергии. В жизни главенствующим должен быть принцип: «Больше ешь здоровой пищи и больше двигайся».
