Зачастую пожилые люди не могут свободно передвигаться из-за нарушенного кровотока в ногах. Но темный шоколад улучшит положение дел. Как показал эксперимент, люди с заболеванием периферических артерий, съев шоколад, смогли увеличить время ходьбы и дистанцию. Эффект проявился через несколько часов. А вот молочный шоколад не сработал, передает Reuters.
В темном шоколаде много питательных веществ, включая известные полифенолы, говорит доктор Лоренцо Лоффредо из Университета Сапиенца. С точки зрения атеросклероза, правильное питание может улучшить состояние сосудов. А полифенолы улучшают кровоток.
Помимо общего дискомфорта, спазмов и болей в ногах, болезни сосудов повышают риск сердечных приступов и инсультов. Эффект шоколада проверяли на 14 пожилых добровольцах, предложив им пройтись на беговой дорожке максимально долго. После первого эксперимента добровольцам раздали шоколад — темный или молочный. Через два часа эксперимент повторился.
В итоге люди, съевшие темный шоколад, смогли пройтись на 17 секунд дольше и почти на метр больше. К тому же, в их крови была выше концентрация газа, улучшающего кровоток. Правда, стоит помнить о том, что шоколад калориен. Это угрожает ожирением.
